Thứ Sáu, 25 tháng 12, 2020

Sang Long sẽ đưa bạn hiểu về nguy cơ hỏa hoạn của các nhà bếp công nghiệp

 Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế quốc dân, ngành công nghiệp ăn uống đang thay đổi theo từng ngày. Có rất nhiều nhà hàng, quán ăn, nhà hàng, nhiều khu phức hợp thương mại kết hợp nghỉ dưỡng, giải trí và ăn uống ra đời. Sự phát triển thịnh vượng của ngành dịch vụ ăn uống đã thúc đẩy sự phát triển của đồ dùng nhà bếp theo hướng đa dạng, phức tạp, chuyên môn hóa, đa chức năng, xuất hiện nhiều thiết bị nhà bếp mới như bếp dầu, gas, bếp điện, và nhiều thiết bị nhà bếp mới. Những đồ dùng nhà bếp này có hỏa lực dữ dội, tuy tiện lợi khi sử dụng, nhưng cũng đã làm gia tăng nguy cơ cháy nổ trong các bếp ăn kinh doanh, đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng và tài sản của người dân.

Có nhiều vật liệu dễ cháy, dễ bắt lửa, tải trọng cháy lớn

Các bếp ăn công nghiệp dự trữ một lượng lớn dầu động vật và thực vật, rượu, nhiên liệu rắn và các nguyên liệu thô khác. Nói chung, khí đốt tự nhiên, khí hóa lỏng, dầu diesel và các loại nhiên liệu khác được sử dụng. Các chất dễ cháy và dễ bắt lửa, một khi nhiên liệu bị rò rỉ, nó có thể gây ra hỏa hoạn.

Các nhà bếp công nghiệp nên sử dụng thiết bị nấu ăn điện từ và bếp từ công nghiệp sử dụng năng lượng thứ cấp. Cấu trúc bo mạch hoạt động nấu ăn lâu dài có nhiều bảo vệ an toàn, dễ dàng thực hiện điều khiển thông minh và nó sẽ tự động tắt mà không bị rò rỉ điện và hoạt động không cần giám sát trong thời gian dài. Các quy định và tiêu chuẩn quốc gia được kiểm soát chặt chẽ và an toàn.

Sử dụng ngọn lửa trần để làm việc, nơi có nguy cơ cháy nổ cao

Việt Nam có nền văn hóa ẩm thực lịch sử lâu đời. Văn hóa ẩm thực Việt Nam chú trọng đến hương vị đa dạng và các mùa khác nhau, các phương pháp nấu ăn chủ yếu là "hầm, hấp, chiên, rang, xào và rán". Đặc điểm nấu ăn độc đáo xác định rằng ngọn lửa trần thường được thực hiện trong quá trình nấu ăn, một khi hoạt động không đúng cách khiến nhiệt độ dầu quá cao có thể gây ra hỏa hoạn.

Người không chuyên khó kiểm soát nhiệt độ dầu đối với bếp gas có ngọn lửa trần. Nên sử dụng bếp từ công nghiệp Sang Long để nấu ăn vì không có ngọn lửa, có bảo vệ chống quá nhiệt và nhiều biện pháp bảo vệ an toàn khác.

Độ ẩm trong nhà bếp, khói dầu, nhiều mối nguy hiểm về an toàn

Sản xuất thực phẩm của Việt Nam bao gồm chế biến nguyên liệu thô, chế biến thực phẩm chính, chế biến thực phẩm không chủ yếu, chuẩn bị bữa ăn, rửa bộ đồ ăn và các quy trình khác. Tất cả các quy trình đều không thể tách rời nước, làm cho môi trường trong nhà bếp tương đối ẩm ướt. Trong điều kiện đó, các sản phẩm cháy không hoàn toàn sinh ra trong quá trình đốt cháy nhiên liệu và hơi dầu sinh ra do bay hơi dầu ăn rất dễ tích tụ và bám chặt vào nền, thành và bề mặt thiết bị, nếu không được làm sạch kịp thời sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn. : 

- Thứ nhất, môi trường ẩm ướt dễ gây rò rỉ, chập điện các thiết bị điện, đèn; 

- Thứ hai, nền đất trơn trượt, ảnh hưởng đến việc sơ tán an toàn của nhân viên; 

- Thứ ba, ăn mòn thiết bị chữa cháy, ảnh hưởng đến việc sử dụng bình thường của hệ thống báo cháy tự động và hệ thống phun nước.

Bếp điện từ công nghiệp Sang Long được điều khiển hoàn toàn bằng điện tử, mạch điện được thiết kế chống nhiễu từ trường và mô-đun EMC để bảo vệ lưới điện và các thiết bị điện. Sau khi thử nghiệm an toàn điện quốc gia, thiết bị tích hợp mạch điều khiển thiết bị bảo vệ tự động được trang bị công tắc bảo vệ tự động, cấp bảo vệ IPX6.

Tham khảo thêm: 10 nguyên tác để đảm bảo an toàn cho nhà bếp


Thứ Ba, 15 tháng 12, 2020

Làm thế nào để chọn nhà cung cấp bếp từ công nghiệp tốt tại Hà Nội

Cách chọn nhà cung cấp bếp từ công nghiệp tốt tại Hà Nội. Thực tế phải biết cách chọn hãng bếp từ công nghiệp dựa vào chất lượng sản phẩm, thế mạnh chung của nhà sản xuất, dịch vụ sau bán hàng và giá cả. Chất lượng của sản phẩm phải có tiêu chuẩn, nếu không đạt chất lượng sẽ gặp rất nhiều vấn đề trong các bước sản xuất, vì vậy các nhà sản xuất phải hiểu rõ điều này.

Xem thêm: Quy trình sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long

Sức mạnh tổng thể của nhà sản xuất đề cập đến sức mạnh và chất lượng của nhà sản xuất. Điều này là tất cả để xem xét. Thông thường các nhà sản xuất chất lượng cao thường làm tốt. Vấn đề giá cả cũng là sự lựa chọn được nhiều khách hàng săn đón, thực chất chỉ có chất lượng sản phẩm tốt, giá cả không quá đặc biệt, Và giá của Bếp từ công nghiệp Sang Long cung cấp ngày nay đặc biệt phù hợp, nếu sợ bị lừa thì bạn có thể so sánh thêm để có thể lựa chọn

Sau đó là dịch vụ hậu mãi, một số đơn vị không có tên tuổi sẽ chỉ đưa ra những chế độ bảo hành chỉ vỏn vẹn 12 tháng, nó không thể giải quyết được những lo lắng của khách hàng. Và với dịch vụ bảo hành lên tới 18 - 24 tháng. Sang Long đang là sự lựa chọn hàng đầu cho các dòng bếp từ công nghiệp chất lượng cao.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng sản xuất bếp từ công nghiệp, tuy nhiên việc lựa chọn hãng sản xuất như thế nào còn tùy thuộc vào hãng sản xuất đó có đáng tin cậy hay không, tuy nhiên nếu bạn nghĩ về những yếu tố trên thì chắc hẳn sản phẩm bạn mua không có vấn đề gì lớn.

Tham khảo thêm: Tác hại của việc mua bếp từ công nghiệp giá rẻ

Thứ Hai, 7 tháng 12, 2020

Các lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp hàng ngày

 Các lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp hàng ngày - Giúp tăng tuổi thọ bếp tối đa

1. Thường xuyên vệ sinh bộ lọc gió, hút gió để đảm bảo hiệu quả tản nhiệt cho bếp.

2. Không sử dụng các loại nồi và chảo không được nhà sản xuất cung cấp hoặc phê duyệt. Các loại nồi chảo đáy bị biến dạng, nếu không, mặt kính hoặc bo mạch chủ có thể bị hỏng

3. Nên vệ sinh bếp từ công nghiệp sau khi tắt nguồn, nghiêm cấm rửa bằng nước hoặc dùng hơi nước hoặc các phương pháp tương tự để làm sạch.

4. Không được đặt các vật bằng kim loại như dụng cụ làm bếp, thìa, nắp nồi, dao và nĩa vào vùng nấu trên vùng nấu của bếp. 

5. Cẩn thận không đeo trang sức kim loại khi vận hành, vì các vòng và đồng hồ người dùng đeo có thể bị nóng khi để gần mặt bếp.

6. Nên kết nối nguồn điện với các thiết bị ngắt kết nối, khoảng cách nên là 2m

7. Mặt kính bếp từ công nghiệp rất dễ vỡ: vui lòng không đập hoặc lắc mạnh.



Khi lắp đặt bếp từ công suất lớn cần chú ý điều gì?

1. Trong khi lắp đặt, dây nguồn phải được nối với công tắc bảo vệ chống rò rỉ.

2. Sản phẩm này phải được lắp đặt chắc chắn ở nơi thuận tiện cho việc vận hành, bảo dưỡng, mặt bằng phẳng và chắc chắn và giữ khoảng cách an toàn với các thiết bị gas và vật liệu dễ cháy ở nhiệt độ cao.

3. Nâng từ dưới lên khi vận chuyển và đặt nó.

4. Việc lắp đặt và bảo trì phải được thực hiện bởi tổ chức dịch vụ sau bán hàng của nhà sản xuất hoặc thợ điện có chuyên môn.

5. Các thông số điện làm việc của sản phẩm này là: điện áp danh định 380V 3N ~; tần số danh định 50Hz (hệ thống ba pha bốn dây).

6. Phải xác nhận xem điện cực nối đất của nguồn điện có được nối đất hiệu quả hay không.

7. Đường dây cố định được kết nối với sản phẩm này phải được trang bị thiết bị ngắt kết nối tất cả các cực.

8. Để đảm bảo tản nhiệt, khoảng cách lắp đặt giữa toàn bộ máy và tường nên được giữ trên 15cm.

9. Không được đặt giấy nhôm hoặc hộp nhựa lên bề mặt có nhiệt độ cao của bếp và không được xếp chồng các vật dụng lên bề mặt bếp.

10. Không đặt các vật bằng kim loại như dụng cụ làm bếp và dao trên mặt bếp

11. Cẩn thận khi vận hành các thiết bị và tránh đeo nhẫn, đồng hồ, ... gần bề mặt bếp.

12. Vui lòng chỉ sử dụng các loại nồi và chảo đúng kích thước do nhà sản xuất cung cấp.

13. Người dùng có tiểu sử về bệnh tật nên liên hệ với nhà sản xuất trước khi vận hành bếp và được sự đồng ý của nhà sản xuất trước khi sử dụng.



Trên đây là các lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp hằng ngày và một số chú ý trong quá trình lắp đặt bếp từ công suất lớn. Mong những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.

Cập nhật các tin tức mới nhất về bếp từ công nghiệp tại Fanpage Facebook của chúng tôi: Bếp từ công nghiệp Sang Long - Nhà sản xuất bếp điện từ

Thứ Ba, 1 tháng 12, 2020

Giá bếp từ công nghiệp 5kw cao cấp là bao nhiêu?

Với sự giảm dần các nguồn tài nguyên truyền thống, nguồn điện đang dần được người dân sử dụng nhiều hơn. Từ bếp gas truyền thống đến bếp từ ngày nay, sau sự phổ biến của bếp từ gia đình, bếp từ công nghiệp đang âm thầm thâm nhập vào các công ty, nhà hàng, nhà máy, trường học, bệnh viện,...các ngành sản xuất chế biến thực phẩm khác. 

Bếp từ công nghiệp 5kw tiết kiệm năng lượng, ít cacbon, không có ngọn lửa trần, tốt cho sức khỏe người đầu bếp, thời gian đun ngắn, nấu nhanh và những ưu điểm khác. Vậy giá bếp từ công nghiệp 5kw bản cao cấp là bao nhiêu?

bếp từ công nghiệp 5kw loại tốt

Chất lượng cấu hình quyết định đến giá.

Giá cả thay đổi tùy theo cấu hình và chất liệu bề ngoài khác nhau Chìa khóa của bếp từ công nghiệp phụ thuộc vào cấu hình, cấu hình cao thì bếp từ bền hơn. Cấu hình tốt, tất nhiên giá sẽ cao hơn vài trăm cho đến vài triệu. Tuy nhiên, bỏ ra thêm vài triệu sẽ giúp bạn đỡ phải lo lắng nhiều, phụ kiện bền, hậu mãi tốt. Bạn không phải lo lắng trong quá trình sử dụng. 

Giá bếp từ công nghiệp 5kw cao cấp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu mã kiểu dáng bếp từ 5kw. Giá bếp từ 5kw được cung cấp trên thị trường vào khoảng từ 5.500.000đ đến hơn 7.000.000đ. Những sản phẩm nhập khẩu về chỉ bán với mức giá 5.500.000đ, lãi của 1 nhà nhập và cung cấp tại việt nam vào khoảng 3.000.000đ vậy thì với 2.500.000đ thì bạn có thấy liệu chất lượng linh kiện có đảm bảo hay không. Chính vì lý do này khiến các đơn vị nhập khẩu không giám cung cấp dịch vụ bảo hành cao hơn 12 tháng.

bếp từ 5kw loại tốt

Bếp từ công nghiệp 5kw bản cao cấp của Sang Long hiện có giá là 7.500.000đ (Bếp phẳng) - 7.800.000đ (Bếp lõm). Chi phí lãi cho công ty và công nhận vào khoảng 3.000.000đ 1 chiếc. Vậy với 1 bếp từ 5kw có giá trị khoảng 4.500.000đ thì chất lượng linh kiện sẽ luôn đảm bảo.

- Được trang bị 3 IGBT, trị số 30A/1 IGBT (Bếp 5kw giá rẻ chỉ 15 - 20A/ 1 IGBT)
- Bộ diver xử lý trung tâm 16 bít, giúp bếp hoạt động ổn định, hiệu xuất chuyển đổi cao, khả năng nấu nướng mạnh mẽ.
- Tản nhiệt nhôm kích thước lớn giúp tản nhiệt tốt cho linh kiện. Tuổi thọ cao.
- Cuộn dây coil làm từ đồng nguyên chất, hiệu xuất nhiệt ổn định, bắt từ nhanh, giam khả năng bị kén nồi.

bếp từ 5kw bản cao cấp

Công nghệ bếp từ công nghiệp Sang Long đã phát triển hơn 10 năm, tất cả các sản phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ, trong 10 năm qua chưa có lời phàn nàn nào của khách hàng, sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của các gian bếp đương đại và tiết kiệm năng lượng hơn 50%. Nhân dịp cuối năm 2020, nhằm tri ân các khách hàng cũ và mới, Sang Long quyết định tung ra hơn 500 mẫu bếp từ 5kw, giảm giá xuống còn 7.200.000đ ( Cho bếp phẳng) - 7.500.000đ ( Cho bếp lõm). Sản phẩm được bảo hành 15 tháng, hỗ trợ bảo hành, bảo trì trước và sau bán hàng.