Tại sao bếp từ công nghiệp trở thành nhu cầu thiết yếu trong các nhà bếp hiện đại?

Tại sao bếp từ công nghiệp Sang Long trở thành nhu cầu thiết yếu trong các nhà bếp công nghiệp hiện đại?

Xin chào, tôi là biên tập viên của công ty Sang Long. Đầu tiên, hãy làm rõ nguyên lý làm nóng của bếp từ công nghiệp: Bếp từ công nghiệp áp dụng nguyên lý làm nóng bằng công nghệ cảm ứng điện từ tần số cao. Nguồn AC được chỉnh lưu và chuyển đổi thành nguồn DC thông qua một mạch chỉnh lưu, và sau đó nguồn DC được chuyển đổi thành dòng điện tần số cao có tần số 20-40KHz. Sau khi dòng điện chạy qua cuộn dây coil đồng dưới mặt kính sẽ sinh ra từ trường, khi đường sức trong từ trường xuyên qua dụng cụ nấu có kim loại sắt sẽ sinh ra dòng điện xoáy mạnh trên bề mặt đáy dụng cụ nấu, làm nóng và tăng nhanh nhiệt độ của chất trong dụng cụ nấu để đạt được mục đích gia nhiệt. 

Vì cuộn dây coil cảm ứng không tiếp xúc trực tiếp với kim loại. Nó được làm nóng thông qua cảm ứng điện từ, và hiệu suất nhiệt cao tới 95%.

1. Về nguyên tắc bếp từ công nghiệp hoàn toàn không có lửa nên giải quyết được vấn đề an toàn. Ai cũng biết rằng có rất nhiều trường hợp tai nạn cháy nổ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn cá nhân.

2. Hiệu suất nhiệt cao tới 95%, thực tế bạn có thể nhìn bằng mắt và cảm nhận được. Nếu bạn dùng lửa để xào rau, bạn sẽ thấy hơi nóng của nó tỏa ra bên ngoài nên cảm thấy rất nóng. Bếp từ công nghiệp không cảm nhận được sức nóng của bếp, nó chỉ chuyển nhiệt để nấu ăn. Hiệu suất sử dụng nhiệt càng cao thì chi phí nguyên vật liệu sử dụng càng giảm, so với bếp gas truyền thống trước đây, nó có thể giảm hơn 50% chi phí tiêu thụ năng lượng.

3. Khi sử dụng các loại bếp gas, trong quá trình nấu có mùi khét khó chịu, không thân thiện với môi trường và không tốt cho sức khỏe. Bếp từ công nghiệp không có mùi trừ mùi thơm của thực phẩm.

4. Bếp mùa hè vốn đã rất nóng, nhưng nếu sử dụng bếp gas, người đầu bếp sẽ liên tục đổ mồ hôi, và một phần sẽ rơi xuống bát đĩa hoặc thức ăn. Nhưng bếp từ công nghiệp thì không có ngọn lửa và sẽ không nóng.

5. Bếp từ công nghiệp sạch sẽ hơn, không có bụi khắp nơi như bếp gas có ngọn lửa và tốn quá nhiều sức để vệ sinh.

Có rất nhiều lợi ích, nếu bạn tìm hiểu kỹ, bạn sẽ nhận thấy đây sẽ là 1 thiết bị có nhiều ưu điểm và đáng để lựa chọn. Để biết thêm thông tin về bếp từ công nghiệp Sang Long, bạn có thể tham khảo tại Website chính thức của chúng tôi: https://bepdientucongnghiep.com/

Ngày càng có nhiều bếp từ công nghiệp, làm thế nào để lựa chọn

Với sự gia tăng của các thương hiệu bếp từ công nghiệp trong nước, nhiều khách hàng đang mù quáng trong việc chọn mua bếp từ công nghiệp. Vì vậy, làm thế nào để nhận biết bếp từ công nghiệp nào tốt? 

Bếp từ công nghiệp Sang Long đã phục vụ cho nhiều nhà hàng, bếp ăn công ty, trường học,.. và được nhiều khách hàng đón nhận, đồng thời Sang Long cũng là một trong những thương hiệu bếp từ công nghiệp lâu đời, với kinh nghiệm sản xuất dày dặn, chúng tôi có thể hướng dẫn bạn cách phân biệt bếp từ công nghiệp như thế nào là tốt và không tốt?

1. Bo mạch PCB

Nó không chỉ quyết định đến chất lượng của bếp từ công nghiệp mà còn là sự chuyển động tốt mang lại niềm vui cho khách hàng. Bo mạch lựa chọn của bếp từ công nghiệp Sang Long được thiết kế quạt hút đa chiều, Mô đun IGBT - Infineon nhập khẩu từ Đức. Đảm bảo bếp hoạt động ổn định, công suất hỏa lực không thay đổi theo thời gian.

2. Cuộn dây coil

Trong quá trình lựa chọn cuộn dây, Sang Long đã lựa chọn cuộn dây coil đồng nguyên chất, hiệu suất nhiệt luôn đạt 95%. Nguồn điện xoay chiều được biến đổi thành nguồn điện một chiều tần số cao qua lõi, từ trường được hình thành qua cuộn dây đồng, dòng điện xoáy được hình thành tại đáy nồi và các phân tử sắt trong nồi sắt chuyển động mạnh, khi sinh ra nhiệt thì chảo sắt tự nóng lên thay cho cuộn dây.

3. Bảo hành

Với bo mạch chất lượng và cuộn dây coil làm hoàn toàn bằng đồng, bếp từ công nghiệp sẽ không gây hư hỏng trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên 1 sản phẩm điện tử không thể nói trước được điều gì. Hư hỏng trong quá trình sử dụng chắc chắn sẽ xảy ra. Và 1 dịch vụ bảo hành toàn diện là một sự lựa chọn tốt cho khách hàng.

Xem thêm: Nguyên nhân khiến bếp từ công nghiệp không đúng với công suất thực

Lý do gì khiến bếp từ công nghiệp bán chạy trong năm 2021

Trong vài năm 2021, doanh số bán bếp từ công nghiệp đã tăng lên đáng kể, nhiều nhà hàng, quán ăn đã chuyển sang sử dụng bếp điện từ công nghiệp bởi giá gas trong nước tăng đi cùng những ưu điểm nổi bật và lợi ích của nó. 

Lý do gì khiến bếp từ công nghiệp Sang Long bán chạy trong những năm vừa qua

1. Nhiều năm trở lại đây, vấn đề an toàn phòng cháy chữa cháy tại một số nơi như: nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công ty, căng tin trường học, bếp ăn trên các toàn nhà cao tầng, trạm xăng,... không được phép sử dụng ngọn lửa trần, điều này đã khiến nhiều chủ đầu tư phải tìm các giải pháp. Và việc chuyển đổi từ bếp gas sang sử dụng bếp điện từ đã được cân nhắc.

2. Thiết bị bếp từ công nghiệp sử dụng điện an toàn, tiện lợi, không gây ô nhiễm môi trường. Đảm bảo các tiêu chi an toàn - tiết kiệm điện - bảo vệ môi trường.

3. Bếp từ công nghiệp có thời gian đun ngắn, nấu nhanh, có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần của người đầu bếp

4. Cuộn dây cảm ứng của bếp từ công nghiệp không tiếp xúc trực tiếp với kim loại nung nóng, truyền năng lượng thông qua cảm ứng điện từ, và hiệu suất nhiệt cao tới 95 %, hiệu suất tiết kiệm điện tới 50%.

5. Bếp từ công nghiệp do Sang Long sản xuất có chất lượng cao, dịch vụ sau bán hàng toàn diện. Khiến Sang Long luôn được khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

Sở dĩ bếp từ công nghiệp Sang Long bán chạy trong thời gian qua chắc chắn không nằm ngoài 5 điểm trên, chính vì vậy nếu bạn đang có ý định mở nhà hàng hoặc chuyển đổi sang sử dụng bếp điên từ thì việc lựa chọn bếp từ công nghiệp Sang Long chắc chắn là điều bạn phải cân nhắc.

Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long có trang web với nhiều loại bếp từ 3 pha để bạn lựa chọn, để biết thêm nhiều mẫu mã khác, vui lòng truy cập vào website chính thức của Sang Long với nhiều bất ngờ và nhiều ưu đãi giảm giá.