Thứ Năm, 25 tháng 3, 2021

Dự án bếp điện từ công nghiệp cho trường mầm non 200 suất ăn




Hệ thống bếp điện từ này có thể phục vụ từ 150 - 200 suất ăn. Đảm bảo an toàn, vệ sinh, không gian bếp luôn sạch sẽ. Bếp điện từ này nấu nướng nhanh, khắc phục được mọi nhược điểm của bếp gas truyền thống.

Xem video dự án:

Thứ Tư, 17 tháng 3, 2021

Bạn có biết 7 nguy hiểm của bếp từ công nghiệp giá rẻ không?

Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành bếp điện từ công nghiệp, ngày càng nhiều người biết đến những ưu điểm của bếp điện từ . Không biết từ bao giờ, hàng loạt nhà sản xuất đồ nhái mọc lên như nấm sau mưa, họ không đánh giá bằng chất lượng mà chỉ đánh giá bằng giá cả. Những chiếc bếp từ công nghiệp giá cực rẻ đó có thực sự dễ sử dụng? Như người ta đã nói “rẻ không tốt” Quả thực có rất nhiều vấn đề đằng sau bếp từ công nghiệp giá rẻ này.

Nguy hiểm 1: bức xạ

Do thiết bị cắm bảng mạch của bếp từ công nghiệp giá rẻ rất đơn giản, có nhiều kẽ hở trong chương trình, bắt buộc sử dụng các thông số phần mềm và phần cứng, không sửa được độ lệch tần của máy, không sử dụng vỏ để che chắn. Các biện pháp giảm chi phí sản xuất, và thiết bị kiểm tra an toàn Không đầy đủ, dẫn đến một lượng lớn bức xạ lò điện từ rò rỉ ra ngoài gây hại cho cơ thể.

Nguy cơ 2: Mức tiêu thụ năng lượng cao hơn 50%

Phần mềm và phần cứng không được phát triển bởi các kỹ sư cao cấp đầu tiên mà được ghép nối và giả mạo mã của các nhà sản xuất khác nhau, dẫn đến phần mềm và phần cứng không tương thích, máy khó hợp tác hoàn toàn, tiêu hao nhiều năng lượng. và hiệu quả tiết kiệm năng lượng tự nhiên giảm mạnh xuống dưới 20%.

Nguy cơ 3: Rò rỉ rất nguy hiểm

Thiết bị an toàn không đầy đủ, thiết kế bảng mạch không hợp lý, bố trí dây điện lộn xộn, tiết kiệm chi phí vật tư, kết cấu mỏng chống thấm, dễ rò rỉ bên trong, nước lọt vào khoang lò, làm cháy lõi của bếp từ công nghiệp, dễ gây rò rỉ, Điện giật đe dọa an toàn tính mạng.

Nguy cơ 4: Không thể hoạt động liên tục trong thời gian dài

Do muốn giảm giá thành nên phần cứng không thể bắt kịp nhịp độ hoạt động lâu dài, tự nhiên sẽ bị kiệt sức, cũng giống như cơ thể con người, vóc dáng kém dễ dẫn đến suy sụp, đình công.

Nguy cơ 5: sưởi ấm không đều

Gia nhiệt không đều, xào nấu nửa chín nữa sống ảnh hưởng đến mùi vị và hiệu suất.

Nguy cơ 6: thời gian nấu chậm

Thời gian đun nấu chậm, thời gian sử dụng lâu, tiêu hao điện năng tương đối nhiều.

Nguy hiểm 7: Bếp có tuổi thọ ngắn hơn

Bếp từ công nghiệp giá rẻ hầu hết được lắp ráp và sản xuất với linh kiện kém chất lượng, tuổi thọ ngắn và thường xuyên xảy ra hỏng hóc.

Bếp điện từ công nghiệp kém chất lượng không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng, bảo dưỡng định kỳ mà ảnh hưởng nghiêm trọng đến trật tự hoạt động của nhà hàng. Bếp từ công nghiệp Sang Long có tuổi thọ sử dụng lên đến 10 năm và dịch vụ hậu mãi toàn diện trên toàn quốc. Chọn bếp từ công nghiệp Sang Long, an tâm sử dụng hơn!

Xem thêm: Tại sao bếp từ công nghiệp cao cấp lại tốt đến vậy

Thứ Tư, 10 tháng 3, 2021

Bếp điện từ công nghiệp có bị rò rỉ điện không?

Thân vỏ inox của bếp từ công nghiệp cao cấp được làm bằng thép không gỉ, một số người không rành về bếp từ công nghiệp lo lắng bếp điện từ có bị rò rỉ điện trong quá trình sử dụng hay không? Sang Long xin giải đáp cho bạn.


Bếp điện từ ứng dụng nguyên lý dòng điện xoáy cảm ứng từ trường, dòng điện này sử dụng dòng điện tần số cao (17-40) kHz đi qua cuộn dây hình xuyến tạo ra từ trường xoay chiều. Khi đường sức từ trong từ trường đi qua đáy thân nồi sinh ra nhiều dòng điện xoáy nhỏ làm cho thân nồi tự nóng lên với tốc độ cao làm nóng thức ăn trong nồi. Trong quá trình hoạt động này, bếp từ không tiếp xúc vật lý với dòng điện.

Việt Nam có các yêu cầu và quy định liên quan nghiêm ngặt về việc sử dụng điện của tất cả các sản phẩm điện. Bếp điện công nghiệp công suất lớn phải có thiết bị nối đất được lắp ở đầu vào. Bề mặt thép không gỉ của bếp từ sẽ không tiếp xúc trực tiếp với dòng điện. Trừ khi nước lọt vào bo mạch hoặc mặt kính rò rỉ vào cuộn dây gia nhiệt.

Vì vậy, chỉ cần bếp từ công nghiệp công suất lớn tuân theo thiết kế nghiêm ngặt với các quy định của quốc gia thì sẽ không xảy ra tai nạn rò rỉ. Khi lựa chọn bạn phải chọn sản phẩm có thương hiệu để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng có thể mang lại hậu quả không lường trước.


Bếp từ công nghiệp Sang Long sử dụng inox 304 không gỉ, dày 1,1mm. Các mối nối được hàn và đinh tán chính xác, thiết kế chống thấm nước và chống bám bẩn. Thiết kế mô-đun EMC chống nhiễu từ trường mạch để bảo vệ lưới điện và thiết bị điện. Sang Long chú ý đến hiệu suất an toàn của sản phẩm trong khi phấn đấu tồn tại bằng chất lượng.

Sang Long thực hiện giám sát và kiểm soát chặt chẽ từng bước từ các thành phần đầu vào đến kiểm tra chất lượng của quá trình sản xuất và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm. Chú ý đến từng chi tiết để đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

Sản phẩm chính của Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long bao gồm: bếp từ 5kw để bàn, bếp hầm, bếp xào, bếp chiên, bếp rán, tủ cơm, tủ hấp,.... gần 20 Thông số kỹ thuật đa dạng, cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì toàn diện trước và sau bán hàng . Hoan nghênh mọi người đến tham khảo và lựa chọn.

Tham khảo thêm: Bí mật công nghệ cốt lõi của bếp từ công nghiệp Sang Long

Thứ Hai, 1 tháng 3, 2021

Tại sao thiết kế hệ thống bếp công nghiệp lại quan trọng như vậy?

Thiết kế kỹ thuật nhà bếp công nghiệp đề cập đến thiết kế bố trí tổng thể của nhà bếp trong các ngành công nghiệp ăn uống khác nhau và thiết kế các cơ sở phụ trợ liên quan. Theo quan điểm kỹ thuật xây dựng bếp là thực hiện quy trình quy trình, phân chia khu vực, bố trí thiết bị, lựa chọn thiết bị,… cho nhà hàng, căng tin, bếp ăn nhà hàng ăn nhanh, tối ưu hóa quy trình và tối ưu hóa thiết kế không gian. về tổng thể. Ngoài ra, còn thiết kế các công trình phụ trợ của bếp như khử khói dầu, bổ sung không khí trong lành, cấp nước, cấp điện và chiếu sáng, tiết kiệm năng lượng, giảm tiếng ồn, an toàn hệ thống.

Tại sao thiết kế hệ thống bếp công nghiệp lại quan trọng như vậy? Mục đích của việc thiết kế và bố trí nhà bếp bao gồm việc sử dụng hiệu quả các thiết bị, đồ vật, không gian và nhân viên, đáp ứng các quy định về an toàn và vệ sinh và cung cấp các điều kiện làm việc phù hợp nhất. Bố trí bếp cần gọn gàng, giảm khoảng cách hoạt động, có thể đáp ứng việc dùng chung thiết bị hoặc xử lý rác tập trung, hiệu quả hơn.

Một kế hoạch thiết kế lý tưởng không chỉ cho phép đầu bếp làm việc chặt chẽ với nhân viên của các bộ phận liên quan một cách trật tự, mà còn cung cấp một môi trường tốt và thoải mái để chế biến các món ăn ngon. Kết quả là khách hàng có thể nhận được dịch vụ tốt hơn và tiếp tục tăng tỷ lệ khách hàng quay lại. Ngược lại, mẫu mã kém chất lượng có thể do cách sắp xếp thiết bị, đồ dùng chưa hợp lý khiến người đầu bếp không thoải mái khi sử dụng, không thể sử dụng được tài năng nấu nướng của mình nên ảnh hưởng đến chất lượng lâu dài chắc chắn sẽ ảnh hưởng. danh tiếng của nhà hàng hoặc khách sạn.

Xem thêm: Danh sách đầy đủ các thiết bị bếp nhà hàng

Thứ hai, thiết bị bếp quyết định đến phương án thiết kế phòng bếp. Kế hoạch thiết kế nhà bếp cần đáp ứng các yêu cầu của kế hoạch kinh doanh và sự khéo léo, đồng thời phải phù hợp với bố cục và nền tảng kỹ thuật của nhà bếp. Tuy nhiên, tất cả các yêu cầu kỹ thuật phải được đáp ứng thông qua việc lựa chọn thiết bị nhà bếp và thiết kế bố trí. Vì vậy, ưu và nhược điểm của phương án thiết kế nhà bếp chủ yếu phụ thuộc vào việc lựa chọn thiết bị bếp và thiết kế bố trí, và việc lựa chọn sai thiết bị nhà bếp là một phương án không đủ tiêu chuẩn. Một bộ thiết bị bếp công nghiệp tốt không chỉ có những yêu cầu cực kỳ cao về chức năng riêng mà còn cần được tích hợp vào quy hoạch tổng thể của không gian.

Khi thiết kế nhà bếp ăn công nghiệp, cần tuân thủ việc phân chia các khu vực làm việc khác nhau, đảm bảo bố trí hợp lý các phòng chế biến chính thực phẩm chính và thực phẩm không thiết yếu, đảm bảo thuận tiện cho các hoạt động chức năng và chừa chỗ để bảo trì.

Thiết bị phù hợp và khoảng cách vận hành có thể được lựa chọn theo quy trình giai đoạn hoàn chỉnh, theo chức năng và khối lượng công việc của từng phân xưởng, và loại thiết bị, kiểu máy, số lượng và các chỉ số chức năng cần đáp ứng yêu cầu. Khi diện tích không gian có hạn, điều đầu tiên cần quan tâm là một số trang bị cần thiết, sau đó cố gắng trang bị chung, càng xa càng tốt để đảm bảo chức năng tương đối đầy đủ. Ví dụ, một số nhà hàng vừa và nhỏ cần mượn thiết bị và không gian hoạt động của nhau do diện tích kết cấu hạn chế trong thiết kế thực tế. Trước tiên, xưởng cần đảm bảo có các thiết bị chính và thiết bị có tần suất sử dụng cao hơn như bếp, tủ hấp , bồn rửa và bàn làm việc, sau đó xem xét có nên bổ sung các thiết bị thông thường hoặc ít được sử dụng hơn, chẳng hạn như tủ đông và nước. máy sưởi.

Hơn nữa, thiết kế kỹ thuật của nhà bếp công nghiệp ảnh hưởng phần lớn đến xu hướng tương lai và định hướng thị trường của ngành thiết bị nhà bếp. và Thiết kế tổng thể phòng bếp sử dụng các thiết bị chức năng hoàn hảo và quy hoạch không gian hợp lý tạo nên một phòng bếp khoa học và đẹp mắt hơn.

Nhìn chung, khu bếp là trái tim của nhà hàng. Thiết kế kỹ thuật bếp kém cũng giống như việc tiếp tế đạn dược không kịp cho trận chiến tiền tuyến; thiết kế quy trình bếp hợp lý, trang thiết bị tiên tiến và thao tác thuận tiện. Thao tác đầu bếp tiết kiệm sức lao động và tiện dụng, chất lượng và tốc độ sản xuất được đảm bảo.

Sản phẩm chính của Công ty TNHH SX & TM Sang Long bao gồm bếp từ công nghiệp để bàn, bếp hầm, bếp súp, bếp chiên, bếp xào, bếp rán, tủ cơm, tủ hấp,.... gần 30 Thông số kỹ thuật đa dạng, cung cấp dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho nhiều thương hiệu cung cấp suất ăn chuỗi quy mô lớn và các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống tự kinh doanh thuộc mọi quy mô, cung cấp các dịch vụ toàn diện một cửa từ tư vấn trước bán hàng, thiết kế sản xuất, bố trí lắp đặt và dịch vụ sau bán hàng. Hoan nghênh mọi người đến tham khảo và tùy chỉnh.

Liên kết trang web chính thức: http://bepdientucongnghiep.com/

Hotline toàn quốc: 0815.299.298